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食品行業(yè)技能鑒定考試

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食品安全師多項選擇題每日一練(2020.04.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1 《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，下列哪些人員須取得健康證方可在食品企業(yè)工作（）

2 關(guān)于食品中有害菌污染的危害，應(yīng)包括（）

3 影響亞硝基化合物合成的因素，應(yīng)包括下列哪些（）

4 關(guān)于葡萄球菌的說法，正確的是（）

5 與其它殺菌方法相比，輻照殺菌具有以下優(yōu)點：（）

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