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營(yíng)養(yǎng)(士)營(yíng)養(yǎng)士基礎(chǔ)知識(shí)(綜合練習(xí))判斷題每日一練(2019.05.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1 被廣泛用來作為嬰幼兒食品中蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)的指標(biāo)是（）

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2 長(zhǎng)期服用腸道滅菌藥可引起缺乏的是（）。

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3 1g碳水化合物體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）

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4 下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是（）

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5 下列各種食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是（）

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