營養(yǎng)(士)維生素單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.03.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在堿性條件下較穩(wěn)定的的是下列哪種水溶性維生素（）。

2 葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（）。

3 “一碳單位”的載體維生素是（）。

4 （）缺乏可引起巨幼紅細(xì)胞貧血。

5 男性，44歲，平時(shí)喜飲酒，且不注意飲食。近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱，腓腸肌壓痛，手握筆無力，心肺未有異常；血生化檢查，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性。尚需進(jìn)行的檢查為（）。