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營養(yǎng)(士)食物中毒單項選擇題每日一練(2019.01.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列污染物中可抑制膽堿酯酶的是（）。

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2 N-亞硝基化合物致癌作用與黃曲霉素相比最大的區(qū)別是（）。

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3 致病性大腸埃希菌包括（）。

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4 農(nóng)藥污染食品的主要途徑有（）。

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5 下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是（）。

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