03179生物化學(三)章節(jié)練習(2019.11.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題當溫度高于膜脂的相變溫度時，膜脂處于（）相，溫度低于相變溫度時則處于（）相。

參考答案：液晶；晶膠

2 催化直鏈淀粉轉(zhuǎn)化為支鏈淀粉的酶是：（）。

3.判斷題酶促反應中，酶飽和現(xiàn)象是普遍存在的。

4 米氏常數(shù)：（）。

5.判斷題酶之所以有高的催化效率是因為它可提高反應活化能。

6.判斷題別構(gòu)酶調(diào)節(jié)機制中的齊變模型更能解釋負協(xié)同效應。

7.判斷題在生物圈中，能量從光養(yǎng)生物流向化養(yǎng)生物，而物質(zhì)在二者之間循環(huán)。

8.判斷題別構(gòu)酶又稱變構(gòu)酶，催化反應物從一種構(gòu)型轉(zhuǎn)化為另一種構(gòu)型。

9.判斷題T.Cech從自我剪切的RNA中發(fā)現(xiàn)了有催化活性的RNA，稱之為核酶。

10.問答題什么是生物膜的相變？生物膜可以幾種狀態(tài)存在？

參考答案：生物膜從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的變化過程為生物膜的相變，一般指液晶相與晶膠相之間的變化。
生物膜可以三種狀態(tài)存...