精細(xì)化學(xué)工程表面活性劑章節(jié)練習(xí)(2019.04.23)

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1.問(wèn)答題影響表面張力大小-電解質(zhì)

加入電解質(zhì)使離子型表面活性劑的離子氛半徑被壓縮，親水性下降，表面活性增加， pC20 隨之增加。

2.問(wèn)答題兩相的聚結(jié)速度

在乳化劑、油、水一起搖蕩時(shí)，油相與水相都破裂成液滴，最終成為何種乳液取決于兩類(lèi)液滴的聚結(jié)速度。

3.問(wèn)答題影響表面活性劑在稀溶液吸附的因素？

參考答案： A.吸附質(zhì)影響（吸附質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)將影響它們分子間及其與溶劑、吸附劑間的相互作用，從而影響吸附性質(zhì)）
...

4.問(wèn)答題粒子團(tuán)的分散和碎裂

將粒子團(tuán)內(nèi)部的固-固界面分離，使加入表面活性劑后，，固體微粒與分散介質(zhì)的相容性得以改善，加速液體的滲透。

5.問(wèn)答題指出生產(chǎn)C18H37（OCH2CH2）10OH采用傳統(tǒng)釜式攪拌工藝的主要生產(chǎn)設(shè)備及其工藝過(guò)程

參考答案：主要設(shè)備：不銹鋼壓力反應(yīng)釜
加料：十八醇、50%的NaOH溶液（十八醇用量的0.5%）加入反應(yīng)釜
加...

6.問(wèn)答題簡(jiǎn)述膠束的作用？

乳化作用，泡沫作用，增溶作用，分散作用，催化作用。

7.問(wèn)答題表面活性劑親水基

參考答案：親水基小者，分子橫截面積小，飽和吸附量大。（其它因素可比時(shí)，非離子型表面活性劑的飽和吸附量大于離子型的。這是因?yàn)槲降谋?..

8.問(wèn)答題肥皂在硬水中去污力下降的主要原因：

由于它與硬水中的Ca2+、Mg2+離子反應(yīng)生成不溶于水，且失去洗滌能力的鈣、鎂皂。

9.問(wèn)答題由于高分子表面活性劑在各種表面、界面上有很好的吸附作用因而具有較好的

分散性、凝聚性和增容性。

10.問(wèn)答題絮凝劑的分子特點(diǎn)？

參考答案：①能夠溶解在固體微粒的分散介質(zhì)中。
②在高分子的鏈節(jié)上應(yīng)具有能與固液粒子間產(chǎn)生橋連的吸附基團(tuán)。
③絮...