廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學(xué)食品衛(wèi)生學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.04.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1 引起過敏性變形桿菌食物中毒的細(xì)菌是（）。

2 好發(fā)于夏秋季的食物中毒是（）。

3 肉毒毒素主要侵犯的系統(tǒng)是（）。

4 我國于1983年停止生產(chǎn)、1984年停止使用的農(nóng)藥是（）。

5 關(guān)于葡萄球菌表述錯(cuò)誤的是（）。

6 在我國導(dǎo)致脂肪肝的常見疾病有（）。

7 高溫巴氏消毒效果好，但不能殺滅（）。

8 下列現(xiàn)象不屬于食物中毒范疇的是（）。

9 可能為人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場所的是（）。

10 目前我國應(yīng)用最廣泛，且毒性較低的塑料添加劑是（）。