單項(xiàng)選擇題大豆油色澤檢驗(yàn)時(shí)，羅維朋比色計(jì)法雙試驗(yàn)結(jié)果允許差紅不超過（）。
A.0.1
B.0.01
C.0.2
D.0.02
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)有關(guān)食品檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行銷毀時(shí)，下列選項(xiàng)不符合環(huán)境保護(hù)要求的是（）
A.焚燒并回收灰分銷毀
B.粉碎并回收紙粉銷毀
C.剪碎并回收紙屑銷毀
D.標(biāo)注作廢并制備紙漿銷毀
2.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)處理中經(jīng)常用到t檢驗(yàn)法，如果可疑數(shù)據(jù)在置信區(qū)間范圍內(nèi)，則該數(shù)據(jù)應(yīng)該（）。
A.舍棄
B.加權(quán)
C.保留
D.歸一
3.單項(xiàng)選擇題使用隔水式培養(yǎng)箱時(shí)，若溫度一直上升不能控制，可能的原因不包含（）。
A.設(shè)定溫度過高
B.可控硅損壞
C.儀表損壞
D.加熱管損壞
4.單項(xiàng)選擇題使用電導(dǎo)率儀進(jìn)行測(cè)量，儀器采用溫度補(bǔ)償時(shí)，測(cè)得液體的電導(dǎo)率已換算為該液體在（）時(shí)的電導(dǎo)率值。
A.20℃
B.30℃
C.25℃
D.15℃
5.單項(xiàng)選擇題革蘭氏染色法分為四個(gè)步驟，其中復(fù)染是第（）步。
A.一
B.二
C.三
D.四
最新試題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項(xiàng)選擇題