A.乙醇和二氧化碳B.乙醛和二氧化碳C.乙酸和二氧化碳D.甲醇和二氧化碳
A.以很低的濃度存在于食品中B.往往是由多種物質(zhì)混合組成的C.揮發(fā)性高、極不穩(wěn)定D.食品加工過程中不易破壞
A.閾值B.絕對閾值C.差別閾值D.香氣值