膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。

哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。

白蛋白的主要功能不包括（）

運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。