切片時(shí)，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

切丁時(shí)，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）