單項選擇題如今，湘菜的一些傳統(tǒng)烹飪方法，大都是從（）時期繼承發(fā)展而來。
A.西周
B.西漢
C.大唐
D.南宋
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1.單項選擇題到（）時期，湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟，已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來，形成自身獨立的品味風(fēng)格。
A.商周
B.戰(zhàn)國
C.西漢
D.唐宋
2.單項選擇題初具雛形的楚地菜肴烹調(diào)技術(shù)大致形成于（）時期。
A.商周
B.春秋戰(zhàn)國
C.秦漢
D.魏晉南北朝
3.多項選擇題以下蘇仙嶺景點說法正確的是（）。
A.蘇仙嶺又名牛脾山
B.蘇仙觀是徐霞客當(dāng)年登臨蘇仙嶺拜謁的第一處勝境
C.著名愛國將領(lǐng)張學(xué)良曾被囚禁于蘇仙觀后面的屈將室
D.整個蘇仙觀呈現(xiàn)出宋代道觀風(fēng)格
E.三絕碑是湖南省重點文物保護單位
4.多項選擇題以下是蘇仙嶺景點的是（）。
A.白鹿洞
B.升仙石
C.桃花居
D.扶夷江
E.仙人橋
5.多項選擇題以下著作中有蘇仙傳說的相關(guān)記載的是（）。
A.東晉葛洪的《神仙傳》
B.西晉張華的《博物志》
C.魏文帝曹丕的《列異傳》
D.清代蒲松齡的《聊齋志異》
E.明代徐霞客的《楚游日記》
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洞庭湖之名，始于春秋、戰(zhàn)國時期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名，曾號稱"八百里洞庭"。
題型：判斷題
下列屬于湖湘飲食百年老店的有（）。
題型：多項選擇題
鬼谷子是縱橫家的鼻祖，也是一位卓有成就的教育家。
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T型帛畫因為外形像一件長袖欲舞的衣服，“似衣而非衣”因此得名“非衣”。
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湖南被稱為“屈賈傷心之地”與屈原和賈誼這兩位歷史人物有關(guān)。
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火宮殿原名乾元宮，始建于什么時間？（）
題型：單項選擇題
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賀龍公園是建在石家檐東側(cè)的云青巖上。
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四排三間的木結(jié)構(gòu)穿斗式房屋是湘西山區(qū)民居中使用最多的一種。
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相比較而言土家族服飾比苗族服飾更喜愛穿金戴銀。
題型：判斷題