多項選擇題以下哪些營養(yǎng)素可以進行功能聲稱()。
A.鈣
B.鎂
C.鉀
D.鐵
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1.多項選擇題使能量和核心營養(yǎng)素更加醒目的方式有()。
A.增大字號
B.改變字體
C.改變顏色
D.改變對齊方式
2.多項選擇題()的允許誤差范圍為≤120%標示值。
A.能量
B.飽和脂肪酸
C.膽固醇
D.乳糖
3.多項選擇題當某營養(yǎng)成分同時符合含量聲稱和比較聲稱的要求時,可以()。
A.僅使用含量聲稱
B.僅使用比較聲稱
C.同時使用含量聲稱和比較聲稱
D.可以使用功能聲稱
4.多項選擇題下列屬于含量聲稱用語的是()。
A.含有
B.增加
C.低
D.來源
5.多項選擇題下列屬于每日食用量≤10g或10mL可以免除營養(yǎng)標簽的的預包裝食品是()。
A.食醋
B.食糖
C.醬油
D.花椒
最新試題
嬰兒配方食品產(chǎn)品在即食狀態(tài)下每100ml所含的能量應(yīng)在60kCAl到70kCAl范圍。
題型:判斷題
僅提供給餐飲業(yè)的預包裝食品標簽必須標示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件。
題型:判斷題
嬰兒配方食品標簽可以有嬰兒和婦女的形象,但不能使用“人乳化”、“母乳化”等字眼。
題型:判斷題
一款進口餅干,原標簽配料表中vegetABle(olive oil),中文標簽配料表中可直接標示為植物油。
題型:判斷題
包裝飲用水中可以適量添加食品添加劑、糖或甜味劑,但應(yīng)在產(chǎn)品名稱鄰位置標示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。
題型:判斷題
油橄欖果渣油可以在標簽中標注為橄欖油。
題型:判斷題
速凍餃子屬于生鮮食品,不需標示營養(yǎng)標簽。
題型:判斷題
豆制品包括大豆蛋白粉。
題型:判斷題
蜂蜜在低溫時呈現(xiàn)固、液不同形態(tài),需要在靠近凈含量的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分數(shù)的形式標示瀝干物(固形物)的含量。
題型:判斷題
在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳,不作為食品添加劑管理。
題型:判斷題