海帶植物體上可見到根、莖、葉。

將蒲公英的根浸于水中，一星期后作切片，置于顯微鏡下可在細胞中見到菊花狀的菊糖結(jié)晶。

單子葉植物的葉脈屬無限外韌型管束。

中藥絲瓜絡是果皮中的分枝的維管束。

植物體的葉、花、果常有透明的油腺點，多為復葉，花常有花盤，果為柑果、蒴果、核果、蓇葖果等是蕓香科的主要特征。

茄科植物莖常具雙韌型維管束，花萼宿存，雌蕊由2心皮合生，中軸胎座，胚珠多數(shù)，常含生物堿。

中藥杜仲皮中具有篩管和導管。

石斛莖的維管束排成環(huán)狀。

具明顯托葉鞘，花單被，常呈花瓣狀，花被宿存，包被于瘦果之外為蓼科的主要特征。

脂肪和脂肪油通常呈小滴狀散胞。