多項(xiàng)選擇題個(gè)人衛(wèi)生“四勤”的內(nèi)容包括勤洗手及（）
A.勤修指甲
B.勤理發(fā)
C.勤洗澡
D.勤洗被褥
E.勤換工作服
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1.多項(xiàng)選擇題不含酒精的飲料有（）
A.可口可樂
B.咖啡
C.牛奶
D.茶
E.可可
2.單項(xiàng)選擇題在餐飲服務(wù)過程中，酒店通常提出“客人總是對的”口號(hào)，其用意是（）
A.把“對”讓給客人
B.害怕得罪客人
C.認(rèn)定客人永遠(yuǎn)是對的
D.提醒服務(wù)人員不能有錯(cuò)
3.單項(xiàng)選擇題在客房餐飲服務(wù)中，為VIP 賓客送水果籃時(shí)，不應(yīng)該（）
A.在洗手盅內(nèi)放1/3的水并配上檸檬片
B.提前30分鐘將水果籃送到房間
C.在果籃下方放置洗手盅
D.在水果籃上放置總經(jīng)理名片和歡迎卡
4.單項(xiàng)選擇題適用于住店并在飯店用餐的賓客、會(huì)議用餐、與飯店簽訂合同的單位的結(jié)賬方式為（）
A.現(xiàn)付
B.記賬
C.信用卡
D.折扣
5.單項(xiàng)選擇題零點(diǎn)餐廳服務(wù)中，在熱情迎賓之后緊接著應(yīng)該（）
A.拿菜單
B.拉椅入座
C.倒茶水
D.松口布，去筷套
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我國的法律體系是在（）統(tǒng)領(lǐng)之下建立的。
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地方定價(jià)目錄的制定者是（）
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下列不屬于食（飲）具熱力消毒法的是（）
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年滿18周歲以上，智力健全的成年人是（）
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按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，餐飲從業(yè)人員健康證明的有效期是自健康證明簽發(fā)之日起至（）
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