目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

保存樣品方法的要求有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

干法灰化助劑的作用有（）。

液-固萃取常用的方法有（）。