單項選擇題王先生,65歲,日常在家飲食,現(xiàn)調查7日膳食,維生素B2、維生素C和鉀的平均攝入量分別為1.5m/d、60mg/d和1600m/d。維生素B的RNI和EAR分別為1.4mg/d和1.2mg/d,維生素C的RNI和EAR分別為100mg/d和85mg/d,鉀的AI為2000mg/d。鉀的營養(yǎng)評價是()
A.攝入可能不足,需要提高攝入
B.攝入充足
C.攝入不足
D.無法判斷
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1.單項選擇題王先生,65歲,日常在家飲食,現(xiàn)調查7日膳食,維生素B2、維生素C和鉀的平均攝入量分別為1.5m/d、60mg/d和1600m/d。維生素B的RNI和EAR分別為1.4mg/d和1.2mg/d,維生素C的RNI和EAR分別為100mg/d和85mg/d,鉀的AI為2000mg/d。維生素B2的營養(yǎng)評價是()
A.攝入可能不足,需要提高攝入
B.攝入充足
C.攝入不足
D.無法判斷
2.單項選擇題王先生,65歲,日常在家飲食,現(xiàn)調查7日膳食,維生素B2、維生素C和鉀的平均攝入量分別為1.5m/d、60mg/d和1600m/d。維生素B的RNI和EAR分別為1.4mg/d和1.2mg/d,維生素C的RNI和EAR分別為100mg/d和85mg/d,鉀的AI為2000mg/d。維生素C的營養(yǎng)評價是()
A.攝入可能不足,需要提高攝入
B.攝入充足
C.攝入不足
D.無法判斷
3.單項選擇題某單位自行設計的早餐食譜為:奶油蛋糕、高粱米粥、油煎雞蛋、咸花生米,被評為不合理的早餐。如果要改善此早餐,需要增加食物的最佳選擇是()
A.涼拌蔬菜
B.豆?jié){
C.牛奶
D.水果色拉
E.米飯
4.單項選擇題某單位自行設計的早餐食譜為:奶油蛋糕、高粱米粥、油煎雞蛋、咸花生米,被評為不合理的早餐。從膳食結構分析,該早餐最缺乏的營養(yǎng)素是()
A.膳食纖維
B.維生素C
C.B族維生素
D.鈣
E.鈉
5.單項選擇題桐桐,女,2歲6個月,身高88cm,體重8.6kg。已知該年齡身高88m女童的體重第50百分位數(shù)為12Kg。請根據(jù)上述數(shù)據(jù),評價桐桐的營養(yǎng)狀況()
A.正常
B.輕度營養(yǎng)不良
C.中度營養(yǎng)不良
D.重度營養(yǎng)不良
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體格狀況分析中,測量手掌大小可以了解()
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當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量(EAR)時,不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
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