多項選擇題古代“五禮”中的嘉禮，包括（）。

A.射禮
B.婚禮
C.投壺禮
D.冠禮
E.鄉(xiāng)飲酒禮


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1.多項選擇題寒暄就是問寒問暖，寒暄的方式一般有（）。

A.問候式
B.贊揚(yáng)式
C.言他式
D.觸景生情式
E.恭維式

2.多項選擇題漢族的三大傳統(tǒng)佳李是中秋節(jié)和（）

A.元宵節(jié)
B.春節(jié)
C.重陽節(jié)
D.端午節(jié)
E.清明節(jié)

3.多項選擇題中餐宴會上要注意撤碟上菜的位置和方法，有人把它歸納為（）。

A.熱情迎接
B.先撤后上
C.左上右撤
D.上菜不推
E.撤碟不拖

4.多項選擇題迎接、引領(lǐng)賓客是賓客到達(dá)宴會廳的第一個“見面禮”，其服務(wù)程序是（）。

A.熱情迎接
B.接掛衣物
C.讓座遞巾
D.撤出花瓶、臺簽
E.清掃衛(wèi)生

5.多項選擇題西餐宴會上有幾種食物都可以用手拿著吃，如（）。

A.烤雞
B.炸脆薯片
C.炸咸肉片
D.燒鵝
E.面包