多項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)上要注意撤碟上菜的位置和方法，有人把它歸納為（）。

A.熱情迎接
B.先撤后上
C.左上右撤
D.上菜不推
E.撤碟不拖


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1.多項(xiàng)選擇題迎接、引領(lǐng)賓客是賓客到達(dá)宴會(huì)廳的第一個(gè)“見面禮”，其服務(wù)程序是（）。

A.熱情迎接
B.接掛衣物
C.讓座遞巾
D.撤出花瓶、臺簽
E.清掃衛(wèi)生

2.多項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)上有幾種食物都可以用手拿著吃，如（）。

A.烤雞
B.炸脆薯片
C.炸咸肉片
D.燒鵝
E.面包

3.多項(xiàng)選擇題禮儀的具體體現(xiàn)和表現(xiàn)形式有（）。

A.禮節(jié)、禮貌
B.儀表、儀式
C.器物、服飾
D.法度、準(zhǔn)則
E.標(biāo)志、象征

4.多項(xiàng)選擇題非法律規(guī)范泛指法律規(guī)范之外的一切社會(huì)規(guī)范，包括（）。

A.道德規(guī)范
B.宗教規(guī)范
C.習(xí)俗
D.共同生活準(zhǔn)則
E.非國家組織的規(guī)章制度等

5.多項(xiàng)選擇題祝賀長輩生日，宜選用（）

A.石榴花
B.龜背竹
C.百合花
D.萬年青
E.報(bào)春花