單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時，用水均需為（）
A.一級水
B.重蒸水
C.蒸餾水
D.自來水
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1.單項選擇題以下哪項不是福林酚法測茶葉中茶多酚時需要的試劑（）
A.碳酸鈉
B.福林酚
C.乙腈
D.甲醇
2.單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時，用（）標(biāo)準(zhǔn)品作為標(biāo)準(zhǔn)曲線。
A.茶多酚
B.沒食子酸
C.兒茶素
D.咖啡堿
3.單項選擇題茶葉中茶多酚的測定中，浸提溫度為（）
A.50℃
B.70℃
C.80℃
D.沸水
4.單項選擇題茶葉中茶多酚的測定中，用（）提取茶葉中的茶多酚。
A.50%乙醇
B.70%乙醇
C.50%甲醇
D.70%甲醇
5.單項選擇題茶葉中茶多酚的測定中，試樣制備時在（）離心10min。
A.1500r/min
B.2000r/min
C.3500r/min
D.6000r/min
最新試題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進(jìn)行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題