單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會1989年制定的我國首部《膳食指南》的內(nèi)容有：（）
A.食物多樣化，饑飽要適當(dāng)，油脂要適量
B.粗細要搭配，食鹽要適量，甜食要少吃
C.飲酒要節(jié)制，三餐要合理
D.以上選項均正確
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1.單項選擇題對某人群進行了3天的膳食調(diào)查，能量供給量有三種情況：2000kca1有12人，2400kca1有8人，2600kca1有6人，該人群的折合標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù)為：（）
A.0.83
B.0.94
C.1.00
D.1.08
2.單項選擇題關(guān)于“標(biāo)準(zhǔn)人數(shù)”正確的定義是：（）
A.以極輕體力勞動成年女子為標(biāo)準(zhǔn)人
B.以輕體力勞動成年女子為標(biāo)準(zhǔn)人
C.以極輕體力勞動成年男子為標(biāo)準(zhǔn)人
D.以輕體力勞動成年男子為標(biāo)準(zhǔn)人
3.單項選擇題按照三餐的餐次比分別為30%、40%、30%，某幼兒園早餐有10名兒童進餐，午餐有20名兒童進餐，晚餐有30名兒童進餐，則總?cè)巳諗?shù)為（）
A.10
B.20
C.30
D.60
4.單項選擇題人日數(shù)是用被調(diào)查者一日三餐為標(biāo)準(zhǔn)折合的（）
A.用餐人數(shù)
B.用餐人次
C.用餐天數(shù)
D.標(biāo)準(zhǔn)天數(shù)
5.單項選擇題某成年女性能量需要量1900kca1，正常情況下早餐應(yīng)供給的能量為（）
A.200 kca1
B.600 kca1
C.900 kca1
D.1900 kca1
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鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：單項選擇題
以下哪個指標(biāo)可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題