單項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食品理化分析所使用的國家標(biāo)準(zhǔn)為（）

A.GB5009
B.GB2760
C.GB2762
D.以上選項(xiàng)都是

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單項(xiàng)選擇題

測定食品中（）的國標(biāo)方法為蒸餾滴定法。

A.二氧化硫和亞硫酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.糖精鈉
D.苯甲酸鈉

單項(xiàng)選擇題

測定食品中硝酸鹽時(shí)，用來將其還原為亞硝酸鹽的還原劑為（）。

A.Vc
B.金屬鎘
C.Na₂S₂O₃
D.碘