中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

制作糖火燒時，紅糖需要（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

以下哪種是制作麻團時讓麻團膨脹的關鍵（）？

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

制作包子皮時，搟皮的要領是（）。