多項選擇題對商品質量的基本要求包括（）。

A.適用性
B.可靠性
C.安全性
D.經濟性
E.藝術性及使用壽命


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1.多項選擇題商品質量的性質是（）。

A.針對性
B.相對性
C.穩(wěn)定性
D.可變性

2.單項選擇題決定商品質量的因素是（）。

A.生產工藝
B.原材料
C.商品包裝
D.商品儲存

3.單項選擇題（）食品質量最起碼的要求。

A.安全衛(wèi)生
B.營養(yǎng)成分
C.可消化吸收率
D.發(fā)熱量

4.單項選擇題“六個西格瑪”管理方法中的“西格瑪”是（）里的一個單位。

A.數學
B.統計學
C.經濟學
D.物理學

5.單項選擇題（）是鑒分別食質量的最直觀的先決條件。

A.色澤
B.新鮮度
C.品種
D.保存期