最新試題
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）