最新試題
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）