問答題

【簡答題】飯店新產(chǎn)品開發(fā)過程包括哪幾個(gè)階段？

答案： 1.收集信息。一個(gè)好建議可以為飯店創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。飯店各級(jí)管理人員須時(shí)時(shí)處于注意收集能改進(jìn)飯店產(chǎn)品與服務(wù)的各種主張意...
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【簡答題】飯店產(chǎn)品生命周期由哪幾個(gè)階段構(gòu)成？各個(gè)階段的特點(diǎn)是什么？
答案： 1.介紹期。產(chǎn)品投放市場之初，許多人對其不熟悉、不了解，一般不敢貿(mào)然購買。
2.成長期。隨著時(shí)間的推移，了解和...
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【簡答題】飯店產(chǎn)品策略有哪幾種類型？分別適用于哪些范圍？
答案： 1.單一化產(chǎn)品和多樣化產(chǎn)品策略。一家飯店可以把自己的經(jīng)營集中在較小的范圍之內(nèi)，如傳統(tǒng)的食與宿兩個(gè)方面，甚至僅提供住宿，配...
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