秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

產(chǎn)蛋量是評(píng)定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。

選配的目的是決定公母的配偶。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

個(gè)體選配時(shí)公畜的等級(jí)一定要高于母畜。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進(jìn)食量的4～5倍。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長(zhǎng)度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。