培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

卵巢的大小、形狀、質(zhì)地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無黃體等。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

個(gè)體選配時(shí)有相同缺點(diǎn)或相反缺點(diǎn)者不能配。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

牛的初情期年齡12月齡。