在煮粥、煮豆時加入堿，大部分維生素B1會被破壞。（）

學(xué)前兒童健康保障體系分為學(xué)前兒童衛(wèi)生保健服務(wù)體系和（）兩大部分。

關(guān)于幼兒園廚房衛(wèi)生工作，應(yīng)做到（）。

學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健方法有（）。

人體血細胞中有運輸氧的功能的細胞是（）。

學(xué)前兒童循環(huán)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健方法有（）。

免疫接種、殺菌滅蟲、監(jiān)測高危險性環(huán)境和高危險性人群，這屬于（）預(yù)防。

活動的重點、難點處理有無不當(dāng)？

服用魚肝油或維生素A制劑時，要嚴格控制量，過量易發(fā)生中毒。（）

小張老師的哪些做法值得肯定，為什么？