填空題

低蛋白飲食是指每日蛋白質(zhì)攝入量____。

答案：20～40g

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填空題
低鹽膳食每日用食鹽____g。無鹽膳食是指____，低鈉膳食是指每日____。
答案：2～3g禁用食鹽及一切含鹽食物|膳食含鈉量不超過500mg
填空題
計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡(jiǎn)單方法是____。
答案：標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)＝身高(cm)-105(常數(shù))
填空題
根據(jù)病情需要，增加或減少某些食物成分以防治疾病的特殊膳食叫____膳食。
答案：治療
填空題
醫(yī)院基本膳食為____、____、____及____4種。
答案：普食|軟飯|半流質(zhì)|流質(zhì)
填空題
管飼途徑常有____、____、____管飼。
答案：鼻飼|胃造瘺|空腸造瘺
填空題
營(yíng)養(yǎng)治療方式有____、____、____。
答案：經(jīng)口營(yíng)養(yǎng)|管飼營(yíng)養(yǎng)|完全胃腸外營(yíng)養(yǎng)
填空題
氮平衡是衡量機(jī)體____代謝狀況的方法，燒傷病人為____平衡。
答案：蛋白質(zhì)|負(fù)氮
填空題
脂溶性維生素主要來源于____和____。
答案：動(dòng)物性食物|食用油
填空題
人體需要的營(yíng)養(yǎng)素主要分7大類，它們是：____、____、____、____、____、____、____。
答案：蛋白質(zhì)|脂類|碳水化合物|維生素|無機(jī)鹽|膳食纖維|水
填空題
尿毒癥患者飲食治療的重點(diǎn)是_________和__________。
答案：優(yōu)質(zhì)低蛋白膳食｜低鹽