單項(xiàng)選擇題少渣膳食要點(diǎn)()

A．蔬菜、水果不限制
B．少用調(diào)味品
C．選用含纖維少的食物
D．少用動(dòng)物油
E．注意烹調(diào)方法


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3.多項(xiàng)選擇題配制勻漿膳食時(shí)應(yīng)注意()

A．選用食物新鮮衛(wèi)生
B．選用優(yōu)質(zhì)高蛋白食物
C．食物搭配合理
D．管飼勻漿液濃度恰當(dāng)
E．勻漿液使用時(shí)溫度適宜

5.多項(xiàng)選擇題顱腦損傷昏迷病人的膳食()

A．鼻胃管飼
B．胃造瘺術(shù)管飼
C．供給高熱能高蛋白質(zhì)流質(zhì)
D．半流質(zhì)管飼
E．含有豐富的維生素

7.多項(xiàng)選擇題平衡膳食的優(yōu)點(diǎn)()

A．供給充足熱能
B．食物品種多樣
C．糾正代謝失調(diào)
D．所含營(yíng)養(yǎng)素全面合
E．預(yù)防腫瘤