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成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含()信息。
A.酒樣編號(hào)
B.酒樣采集日期
C.酒樣檢測(cè)數(shù)據(jù)
D.酒樣PH值
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從專業(yè)的角度看,品鑒葡萄酒的時(shí)候,應(yīng)該()
A.捏著杯身
B.捏著杯底座
C.捏著杯肚
D.捏著杯梗
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成品滋味品評(píng)要求品嘗()
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