單項選擇題腎病患者在多尿期時應(yīng)注意及時補充（）。

A.鋅
B.鐵
C.銅
D.鉀
E.鈉


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1.單項選擇題為預(yù)防混合奶配制時發(fā)生結(jié)團和凝塊，錯誤的措施是（）。

A.各種食物均勻攪拌
B.加水邊煮邊攪拌
C.酸性果汁與奶同煮
D.用具嚴格消毒
E.防止細菌污染

2.單項選擇題適合潰瘍病患者選擇的食物是（）。

A.紅薯
B.牛奶
C.蒜苗
D.洋蔥
E.咖哩

3.單項選擇題以下最可能誘發(fā)哮喘發(fā)作的食物是（）。

A.豬肉
B.百合
C.蘿卜
D.蝦
E.核桃

4.單項選擇題憩室病急性發(fā)作期宜采用（）。

A.低蛋白飲食
B.高蛋白飲食
C.低渣飲食
D.高纖維飲食
E.高能量飲食

5.單項選擇題糖尿病患者膳食中，纖維素推薦攝入量為（）。

A.15～20g
B.20～25g
C.25～30g
D.＞50g
E.＞100g