單項(xiàng)選擇題成年人膳食中，鈣磷比值為（）。

A.（1～1.5）：1
B.1：1.5
C.1：（1.5～2）
D.1：2
E.1：2.5


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1.單項(xiàng)選擇題治療原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥時(shí)，錯(cuò)誤的是（）。

A.補(bǔ)充活性維生素D3對骨骼鈣化有利
B.蛋白質(zhì)不足可導(dǎo)致骨量減少
C.多吃富含鈣的食物
D.膳食中鈣攝入不足時(shí)應(yīng)補(bǔ)充鈣劑
E.高蛋白膳食有益于鈣的吸收和利用

2.單項(xiàng)選擇題腎功能衰竭患者要素膳的氮源要求是（）。

A.富含非必需氨基酸
B.富含必需氨基酸
C.含有必需和非必需氨基酸
D.為植物蛋白
E.為動(dòng)物蛋白

3.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)患者可選的食物是（）。

A.里脊肉、牛腱子肉
B.雞肉、鵝肉
C.海魚、淡水魚
D.牛奶、雞蛋
E.蘑菇、干豆類

4.單項(xiàng)選擇題清流質(zhì)可選擇的食物是（）。

A.蛋羹、米糊
B.果汁、去油肉湯
C.米湯、雞茸湯
D.濃咖啡、豆腐腦
E.菜泥、蛋羹、水果凍

5.單項(xiàng)選擇題為促進(jìn)肝糖原合成，刺激膽汁分泌，促進(jìn)代謝廢物排出，病毒性肝炎患者應(yīng)多食用（）。

A.各種豆類
B.新鮮蔬菜、水果
C.各種蛋類
D.紅色瘦肉
E.各種堅(jiān)果