多項(xiàng)選擇題

濃香型固態(tài)白酒生產(chǎn)的基本類型有（）。

A.老五甑
B.串香工藝
C.跑窖法
D.原窖法

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多項(xiàng)選擇題

白酒儲(chǔ)存過(guò)程中酒體會(huì)發(fā)生哪些變化（）。

A.物理變化
B.化學(xué)變化
C.溫度變化

多項(xiàng)選擇題

茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)是（）。

A.高溫制曲
B.高溫流酒
C.高溫發(fā)酵
D.高溫儲(chǔ)存