大米中容易受到鎘污染。

GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。

化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）

農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化，可以不做限量要求。

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。

GB 29921適用于罐頭食品。