單項選擇題下面的（）不屬于分光光度計的基本部件，而只是部件中的零件。
A.單色器
B.光源
C.檢測系統(tǒng)
D.光電管
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1.單項選擇題大麥浸出物測定中，應(yīng)掌握大麥樣品的糖化時間為（）。
A.1小時
B.1.5小時
C.2小時
D.2.5小時
2.單項選擇題脂肪可作為微生物發(fā)酵中的碳原之一，不溶于（），在某些發(fā)酵與生產(chǎn)中脂肪含量過高會影響發(fā)酵的進(jìn)行或產(chǎn)生許多副產(chǎn)物。
A.乙醚
B.石油醚
C.水
D.四氯化碳
3.單項選擇題麥芽的感官從三個方面進(jìn)行檢查，下面（）不屬于麥芽的感官檢查項目。
A.色澤
B.香味
C.麥粒形態(tài)
D.麥皮狀態(tài)
4.單項選擇題用“比較”法測定NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度時，下面標(biāo)準(zhǔn)HCl溶液取量正確的是（）。
A.30.00ml四份
B.32.00ml四份
C.35.00ml四份
D.30.00、31.00、32.00、35.00ml各1份
5.單項選擇題使用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌時，下面操作不正確的是( )。
A.放入的物品應(yīng)留有蒸汽流通的空間
B.器具與乳糖發(fā)酵管分開滅菌
C.密閉容器，打開電源開關(guān)，加熱至溫度為121℃
D.滅菌結(jié)束，待自然降到室溫后開蓋
最新試題
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗。
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。
題型：單項選擇題
礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
題型：單項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）
題型：多項選擇題
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：單項選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：單項選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗（）
題型：多項選擇題