填空題俄羅斯:熱熏制魚在冷凍之前的儲藏自其卸離熏制室時算起不得超過()。
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管道顏色:蒸汽管--();水管--();壓縮空氣管--黃色
題型:填空題
溫度顯示裝置每年至少測定()
題型:填空題
進氣閥為(),出氣閥為闡閥
題型:填空題
放置軟質(zhì)容器和半鋼容器的托盤的層高一般較包裝物高出()以上,開孔面積不低于30%
題型:填空題
從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在()以上
題型:填空題
除溫度顯示裝置的外部所用管道外,泄氣閥必須在()或1/8英寸以上
題型:填空題
鍋體是采用厚度在()以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成
題型:填空題
()意指無菌環(huán)境中將商業(yè)殺菌冷卻食品裝入預殺菌罐蓋封口的過程。
題型:填空題
出口食品體系所要求的12個程序文件有哪些?
題型:問答題
在臥式靜止殺菌鍋上,泄氣閥應沿鍋頂設(shè)于每端離容器最遠的位置約()或1英尺以內(nèi);而后須沿鍋頂每相隔()或8英尺添裝一只。
題型:填空題