單項選擇題以下哪種是能夠轉化成低密度脂蛋白，后者會將膽固醇運輸?shù)窖苤?，促進血管斑塊的形成，使人處于冠心病和腦梗塞的高危風險狀態(tài)的？（）

A.總膽固醇
B.卵磷脂
C.高密度脂蛋白
D.極低密度脂蛋白


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2.單項選擇題以下哪個組織是不能夠氧化脂肪酸的？（）

A.大腦
B.肝
C.心肌
D.骨骼肌

3.單項選擇題體檢報告中的肌酐一般是提醒哪個臟器功能的指標？（）

A.心臟
B.肝臟
C.胰腺
D.腎臟

4.單項選擇題關于體脂率，以下說法正確的是（）？

A.體脂率是皮下脂肪占身體重量的百分比
B.體脂率是衡量肥胖程度的一個標準
C.體脂率高，體重一定也高（體脂率與體重呈正相關）
D.體脂率正常范圍為18.5-23.9

5.單項選擇題有關節(jié)食減肥，以下說法不正確的有（）？

A.會降低人體的基礎代謝
B.會消耗自身的蛋白質
C.會降低人體免疫力
D.如果補充足夠蛋白質，就不會傷害身體