急性胰腺炎時，胰腺組織壞死是由于消化液返流入胰腺激活（）。

α-酮戊二酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用后生成（）。

在糖有氧氧化途徑中，直接進入三羧酸循環(huán)中氧化的物質(zhì)是（）。

什么是生物膜的相變？生物膜可以幾種狀態(tài)存在？

什么是液晶相？它有何特點？

蛋白質(zhì)具有功能多樣性，其中主要體現(xiàn)催化功能的是（）。

不是由血漿白蛋白運輸?shù)奈镔|(zhì)是（）。

下列物質(zhì)中，在脂肪酸的β-氧化分解中，不參與脂肪酸活化的是（）。

糖原合成中，葡萄糖的活化需要（）。

影響生物膜相變的因素有哪些？他們是如何對生物膜的相變影響的？