利用蛋白質的（）可以提高混合食物中蛋白質的營養(yǎng)價值。

超市銷售的具有俗稱“藍帽子”標識的大棗制成品的禮盒是（）

要素飲食由小分子營養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點，但也有以下哪些缺點？（）

目前還沒有轉基因食品直接有害的證明和結論。

缺（）可引起心肌損害，促進血小板聚集和血管收縮，增加動脈粥樣硬化的危險性。

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預防措施是（）

食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。

食物中毒患者在相近的時間內均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。

一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。

我國食品強化劑大致可分為（）