目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。

關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯誤的是（）

利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

我國食品強化劑大致可分為（）

毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。

要素飲食由小分子營養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點，但也有以下哪些缺點？（）

高血壓是腦卒中、冠心病的危險因素。

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）

食品營養(yǎng)強化的類型（）

河豚魚卵巢、肝臟最毒。