A.正常成年人
B.孕婦
C.兒童
D.老年人
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A.非必需蛋白質(zhì)
B.完全蛋白質(zhì)
C.半完全蛋白質(zhì)
D.不完全蛋白質(zhì)
A.防止毒物的吸收和保護(hù)胃腸道粘膜
B.盡快排除胃腸道內(nèi)未被吸收的毒物
C.對(duì)癥治療
D.促進(jìn)已吸收的毒物排泄
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚丙乙烯
D.聚氯乙烯
A.配菜不當(dāng)
B.不恰當(dāng)使用食堿
C.脂肪氧化酸敗
D.不恰當(dāng)使用食醋
A.蒸發(fā)
B.滲出
C.溶解
D.光照
最新試題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對(duì)光尤為敏感。
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的牛磺酸，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
酸性或堿性環(huán)境，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
茶葉中嘌呤堿類(lèi)主要有（）
含必需脂肪酸亞油酸超過(guò)50%的油脂有（）
食材切成（）放置時(shí)，營(yíng)養(yǎng)素通過(guò)刀的切口與空氣中的氧接觸的機(jī)會(huì)增多，氧化而破壞的程度也增高。
大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）
對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來(lái)的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點(diǎn)。
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）