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單項選擇題

優(yōu)級淡色啤酒的濁度要求不大于（）

A.0.5EBC
B.0.9EBC
C.1.2EBC
D.1.5EBC

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單項選擇題

二氧化碳測定儀是以（）為基礎(chǔ)設(shè)計的，可檢測出瓶裝啤酒中瓶頸空氣及二氧化碳含量。

A.亨利定律
B.胡克定律
C.摩爾定律
D.朗伯比爾定律

單項選擇題

采用基準(zhǔn)法測定啤酒中二氧化碳的原理是在（）下用堿液固定啤酒中的二氧化碳，加酸釋放后，用已知量的氫氧化鋇溶液吸收，過量的氫氧化鋇再用稀鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定。

A.0～5℃
B.10～15℃
C.20～25℃
D.40～45℃

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