單項選擇題曬干的方法能減慢食物變質(zhì)速度,是因為破壞了微生物生長所需的()。

A.空氣條件
B.水分條件
C.溫度條件


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1.單項選擇題谷類、薯類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是()。

A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.糖(淀粉)

3.單項選擇題瘦肉中含有豐富的()。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素

4.單項選擇題下列不正確的膳食搭配原則是()。

A.葷素搭配
B.粗細糧搭配
C.新鮮水果富含維生素,所以每天只吃水果