切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）