多項選擇題以下屬于脂溶性維生素的是()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
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1.多項選擇題優(yōu)質食用油不應有的特征是?()
A.有懸浮物
B.沒有沉淀物
C.清晰透明
D.油色發(fā)暗
E.無異昧
2.多項選擇題食品安全問題主要集中在以下幾個方面()
A.微生物性危害
B.化學性危害
C.生物毒素
D.機械性雜質
E.工業(yè)三廢的污染
3.多項選擇題購買食品發(fā)現(xiàn)以下哪些情形不要購買()
A.包裝破損
B.超過保質期
C.標簽上注釋不全如無廠名、廠址等
D.食品外觀有發(fā)霉變質現(xiàn)象
4.多項選擇題測定食品中糖精鈉的國家標準方法為()
A.高效液相色譜法
B.離子選擇電極法
C.氣相色譜法
D.紫外分光光度法
E.薄層色譜法
5.多項選擇題樣品預處理的目的是()
A.去除樣品中的雜質
B.富集被分析組分
C.提高分析儀器的靈敏度
D.排除樣品中的干擾
E.消除樣品中的被分析組分與基質的反應
最新試題
當水樣中的汞含量低或干擾較嚴重時,需在測定前進行分離與富集,不適宜的方法是()。
題型:單項選擇題
滲透在食品組織細胞中的自由水是通過什么結合的?()
題型:單項選擇題
采血過程要特別注意的是()、()
題型:填空題
機體吸收的氟,由尿排出的有50%~70%,故常用尿氟作為生物檢測指標,檢測方法是()。
題型:單項選擇題
糞便隱血檢查的方法有免疫學檢測、()、()
題型:填空題
簡述血清肌酐化學速率法測定的原理。
題型:問答題
利用容量分析測定水分的方法是()。
題型:單項選擇題
空氣鉛的測定方法主要有()、()
題型:填空題
水中有機物含量低且成份復雜,常用的分離富集方法不包括()。
題型:單項選擇題
GB/T5009.192動物性食品中克倫特羅殘留量測定中適合于快速篩選的方法是()。
題型:單項選擇題