滲透在食品組織細胞中的自由水是通過什么結合的？（）

采血過程要特別注意的是（）、（）

簡述血清肌酐化學速率法測定的原理。

保健食品中的α-亞麻酸測定方法是（）。

利用容量分析測定水分的方法是（）。

碘液染色法主要用于檢查糞便樣本中的蟯蟲卵。

當水樣中的汞含量低或干擾較嚴重時，需在測定前進行分離與富集，不適宜的方法是（）。

空氣中一氧化碳的化學測定方法有檢氣管法、五氧化二碘法、（）、（）

用浸漬微孔濾膜采集工作場所空氣中砷，浸漬液中含有丙三醇，其作用為（）。

生物監(jiān)測指標為全血膽堿酯酶的農(nóng)藥是（）。