單項選擇題食品標簽上必須標注的內(nèi)容是什么？（）
A.保質(zhì)期
B.生產(chǎn)日期
C.詳細的廠址及企業(yè)名稱
D.以上都必須具有
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1.單項選擇題下列哪種屬食物中毒的范疇（）
A.傷寒
B.甲型肝炎
C.肉毒中毒
D.暴飲暴食性胃腸炎
2.單項選擇題人體最經(jīng)濟的能量來源是（）
A.谷類
B.油脂類
C.蔬菜類
D.水果類
3.單項選擇題嬰幼兒缺乏維生素D和鈣，會發(fā)生何種疾??？（）
A.佝僂病
B.骨質(zhì)疏松癥
C.干眼病
D.腳氣病
4.單項選擇題在制作烤鴨時用到的上色的物質(zhì)是下列哪種？（）
A.食鹽
B.醬油
C.糖
D.醋
最新試題
作為職業(yè)危害控制效果評價，空氣采樣一般要求連續(xù)采樣測定3d ，每日上午、下午各1次。
題型：判斷題
利用容量分析測定水分的方法是（）。
題型：單項選擇題
采血過程要特別注意的是（）、（）
題型：填空題
空氣中一氧化碳的化學(xué)測定方法有檢氣管法、五氧化二碘法、（）、（）
題型：填空題
食品中的汞離子與雙硫腙形成絡(luò)合物的萃取溶劑為（）。
題型：單項選擇題
GB/T5009.192動物性食品中克倫特羅殘留量測定中適合于快速篩選的方法是（）。
題型：單項選擇題
碘液染色法主要用于檢查糞便樣本中的蟯蟲卵。
題型：判斷題
氯化鋇法測定水、食品、空氣中硫酸（硫酸根），加入甘油或乙二醇的目的是（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)采血量小于0.5ml 時可取指端或耳垂末梢血。
題型：判斷題
生物樣品的收集與貯存要遵循哪些原則？
題型：問答題